1995年考入武汉音乐学院附中,师从蒋立平教授、许忠教授等。2001年以全额奖学金考入美国伊斯曼音乐学院,并师从道格拉斯?翰弗雷斯 (Douglas Humpherys)教授。2006年考入着名美国的朱丽亚音乐学院,师从国际着名钢琴大师杰罗米?罗文泰尔(Jerome Lowenthal) 教授,并获全额奖学金。2008年5月荣获朱丽亚音乐学院钢琴最高奖“亚瑟?鲁宾斯坦大奖”,同时获硕士学位。2016年5月,获得朱丽亚音乐学院最高艺术家文凭(Artist Diploma 演奏博士),导师为杰罗米?罗文泰尔教授和罗伯特?麦克唐纳 (Robert McDonald) 教授。他近年来,在赫尼兹(Honens),基娜?巴考尔(Gina Bachauer),希尔顿?海德 (Hilton Head) 等重要国际比赛中获奖。
徐洪近年与国际着名钢琴家、指挥家弗拉基米尔?阿什肯那齐,着名作曲大师弗雷德里克?谢夫斯基 (Frederic Rzewski),荷兰鹿特丹爱乐乐团的总监雅尼克?奈塞?塞刚(Yannick Nezet-Seguin) ,以及与英国哈雷交响乐团、美国罗切斯特爱乐团、犹他交响乐团、伊斯曼交响乐团、朱丽亚交响乐团、马其顿国家交响乐团、加拿大卡尔加里爱乐团、蒙特利尔都市交响乐团等成功合作,演出于纽约、伦敦、柏林、多伦多、华盛顿、北京等欧、美、亚各洲许多重要城市。着名作曲大师弗雷德里克?谢夫斯基 (Frederic Rzewski) 为徐洪谱曲,让徐洪来担任其世界首演者。尤其在美国肯尼迪中心、卡内基音乐厅、伦敦享有盛誉的威格摩厅的独奏会获得圆满成功后,已一跃成为当今令人注目的年轻钢琴家之一。他被纽约时报评为“拥有辉煌技巧,敏锐的音乐洞察力,并似有无限潜力”的中国钢琴家徐洪由于在BBC音乐杂志和国际钢琴杂志(IPQ)对他大加赞赏,称其为“一颗正在冉冉升起的明日巨星”。